Quelle est l’origine et la particularité de la prune Goutte d’Or de Coe ?

La Goutte d’Or de Coe est une variété ancienne anglaise, introduite en France au XIXᵉ siècle. Elle se distingue par ses petits fruits dorés en forme de goutte, sucrés et parfumés.

Cette prune est-elle destinée à la consommation fraîche ou à la transformation ?

Elle est délicieuse à croquer pour sa douceur, mais elle est également très appréciée en confitures et pâtisseries grâce à sa chair juteuse.

Quand récolter et combien de temps conserver les fruits du prunier Goutte d’Or de Coe ?

La récolte intervient assez tardivement, la première quinzaine de septembre. Les fruits doivent être consommés rapidement ou transformés, car leur durée de conservation est courte.

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Pépinière Duthoo

Prunier Goutte d'or de Coe

€16,00 EUR

Promotion Épuisé

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Taille Scion Quenouille 2-3 ans Demi-tige Haute-tige

Quantité

Présentation générale du prunier Goutte d'or de Coe

Le Prunier Goutte d'or de Coe est une variété multipliée par la pépinière Delsert à Bourlon (62), retrouvée également dans une ferme de l'Avesnois à Vendegies-au-bois (59). Son nom d'origine est Coe’s Golden Drop, cette variété est bien anglaise, obtenue par M. Jervoise Coë, jardinier à Bury-Saint-Edmunds dans le comté de Suffolk.

Description du fruit

Aspect : Gros fruit. Son nom Goutte d'or exprime pleinement sa forme de goutte d'eau et sa couleur jaune d'or à pleine maturité. Le fruit est dissymétrique avec une lèvre plus développée.
Chair : Chair juteuse et sucrée. Noyau moyennement adhérent à la chair.
Utilisation : De table

Caractéristiques techniques

Calibre, forme et épiderme	Gros fruit. Son nom Goutte d'or exprime pleinement sa forme de goutte d'eau et sa couleur jaune d'or à pleine maturité. Le fruit est dissymétrique avec une lèvre plus développée.
Chair, qualités gustatives et utilisation	Chair juteuse et sucrée. Noyau moyennement adhérent à la chair.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair)	Grosse prune jaune en forme de goutte d'eau. Chair juteuse et sucrée. Noyau moyennement adhérent à la chair.
Utilisation (pictogrammes)	De table
Période de cueillette	1ère quinzaine de septembre
Période de maturité	Septembre
Vigueur et port	Bonne vigueur.
Conduite de l'arbre	nan
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation	Peut présenter de la tavelure sur fruit formant des points rouges.
Période de floraison (classes 1à7 - 2022)	3
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022)	3
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ?	Oui (autostérile).
Autofertilité	nan
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ?	Oui, bon pollinisateur.
Pollinisateur	Bon pollinisateur.