Pépinière Duthoo
Pommier Verdin d’hiver
Pommier Verdin d’hiver
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Présentation générale du pommier Verdin d'hiver
Le Pommier Verdin d’hiver est une variété ancienne de pomme à cuire retrouvée dans le Haut-Pays d'Artois à Wismes (62), Wisques (62) et Bayenghem les Seninghem (62). Vandamme décrit en 1951 une "Verdun" cultivée dans le Boulonnais. Le pépiniériste d'Amiens, Thuillier Alloux, mentionne en 1863 la Verdin d'hiver comme variété locale, cultivée en haute-tige et abondante sur le marché. Notre Verdin d'hiver est-elle celle(s) décrite(s) par les deux auteurs ?
Description du fruit
Aspect : Fruit de beau calibre (75 mm), de forme conique-arrondi. L'œil saillant est caractéristique.
Chair : C'est une pomme principalement destinée aux usages culinaires. Sa chair est acide, légèrement sucrée. L'acidité chute rapidement avec la maturité. Bonne conservation.
Utilisation : À cuire
Caractéristiques techniques
Calibre, forme et épiderme | Fruit de beau calibre (75 mm), de forme conique-arrondi. L'œil saillant est caractéristique. |
Chair, qualités gustatives et utilisation | C'est une pomme principalement destinée aux usages culinaires. Sa chair est acide, légèrement sucrée. L'acidité chute rapidement avec la maturité. Bonne conservation. |
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Beau calibre (75 mm). C'est une pomme principalement destinée aux usages culinaires. Sa chair est acide, légèrement sucrée. L'acidité chute rapidement avec la maturité. Bonne conservation. |
Utilisation | À cuire |
Période de cueillette | 1ère quinzaine d’octobre |
Période de maturité | Décembre à mars |
Vigueur et port | Variété très vigoureuse, l'arbre a un port solidement érigé. |
Conduite de l'arbre | Convient à la haute-tige et aux formes basses. |
Conduite |
/ |
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : + Ta : - Oï : +/- |
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Belle qualité de végétation en verger non traité. Sensible au chancre et à la tavelure. Sensibilité moyenne à l'oïdium. |
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) | 3 |
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) | 3 |
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
Autofertilité | / |
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
Pollinisateur (pictogrammes) | Bon pollinisateur. |
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le pommier Verdin d'hiver avec les variétés suivantes :
Argilière, Lanscailler, Reinette de Fugélan, Reinette Descardre, Tardive de Bouvignies, Verdin d’automne
Conclusion
La Verdin d'hiver tient une place importante dans le Haut-Pays d'Artois où elle est appréciée pour sa bonne conservation.
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)
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FAQs
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