• Pommier Quarantaine d’hiver
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Pépinière Duthoo

Pommier Quarantaine d’hiver

Pommier Quarantaine d’hiver

€25,00 EUR
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Présentation générale du pommier Quarantaine d’hiver

Le Pommier Quarantaine d’hiver est une variété ancienne de pomme à cuire ou à cidre. Retrouvée en Avesnois sous différents noms : Quarantaine, Qurantaine d'hiver ou Belle fleur d'hiver. Déjà signalée dans l'ouvrage "Lille et la région du Nord en 1909". 

Typique de l'Avesnois, variété rustique et de longue conservation, appréciée surtout pour la cuisson au four et pour le cidre.

Description du fruit

Aspect : Calibre moyen à petit (60 mm).
Chair : Douce, peu acide, ferme et croquante. Mûre durant l'hiver. Très bonne qualité de conservation.
Utilisation : À cuire - À cidre

Caractéristiques techniques

Calibre, forme et épiderme Calibre moyen à petit (60 mm).
Chair, qualités gustatives et utilisation Douce, peu acide, ferme et croquante. Mûre durant l'hiver. Très bonne qualité de conservation.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) Calibre moyen à petit (60 mm). Douce, peu acide, ferme et croquante. Mûre durant l'hiver. Très bonne qualité de conservation.
Utilisation  À cuire - À cidre
Période de cueillette 1ère quinzaine d’octobre
Période de maturité  Décembre à mars
Vigueur et port Variété peu vigoureuse. La ramification est dense, le port est étalé.
Conduite de l'arbre À cultiver en haute-tige (arbres de plein-vent).
Conduite  HT
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) Qv : + Ta : + Oï : +
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation Belle qualité de végétation. Très peu sensible à la tavelure sur feuille et sur fruit. Peu sensible à l'oïdium.
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) 5.6
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) 5.6
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? Oui.
Autofertilité  /
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? Oui, bon pollinisateur.
Pollinisateur  Bon pollinisateur.

Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :

Vous pouvez associer le pommier Quarantaine d’hiver avec les variétés suivantes : 

Belle fleur simple, De cave, Gosselet, Marie Doudou, 

Conclusion

Typique de l'Avesnois, variété rustique et de longue conservation, appréciée surtout pour la cuisson au four et pour le cidre.

Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)

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