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Pommier Pomme poire
Pommier Pomme poire
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Présentation générale du pommier Pomme Poire
Le Pommier Pomme poire est une variété ancienne de pomme à cidre. C'est une variété typique du Boulonnais, variété retrouvée plusieurs fois à Samer et à Wirvignes. Elle est citée par Vandamme en 1951 qui la mentionne parmi les variétés de pommes à couteau d'importance moyenne dans le Boulonnais.. Pomme poire est une variété d'origine hollandaise, également appélée "Zoete Reinette" ou "Pomme d'orange".
Description du fruit
Aspect : Petite pomme (60 mm), de forme conique aplatie de pourtour régulier. Le fruit est totalement lavé de liège, et laisse parfois apparaitre une teinte orangée.
Chair : Variété très douce, dénuée d'acidité. Elle est riche en sucre (IR = 15). C'est un fruit de longue conservation destiné à deux fins, à cuire et à cidre.
Utilisation : À cidre - À cuire
Caractéristiques techniques
Calibre, forme et épiderme | Petite pomme (60 mm), de forme conique aplatie de pourtour régulier. Le fruit est totalement lavé de liège, et laisse parfois apparaitre une teinte orangée. |
Chair, qualités gustatives et utilisation | Variété très douce, dénuée d'acidité. Elle est riche en sucre (IR = 15). C'est un fruit de longue conservation destiné à deux fins, à cuire et à cidre. |
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Petite pomme (60 mm). Variété très douce, dénuée d'acidité. Elle est riche en sucre (IR = 15). C'est un fruit de longue conservation destiné à deux fins, à cuire et à cidre. |
Utilisation | À cidre - À cuire |
Période de cueillette (en toutes lettres) | 1ère quinzaine d’octobre |
Période de maturité | Décembre à mars |
Période de maturité | Déc. à mars |
Vigueur et port | Vigueur moyenne, l'arbre a un port harmonieux, les fines ramifications se courbent sous le poids des fruits. |
Conduite de l'arbre | Cultivée traditionnellement en haute-tige. |
Conduite | nan |
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : + Ta : + Oï : +/- |
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Belle qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure sur feuille, peu sensible à la tavelure sur fruit. Sensible moyenne à assez forte à l'oïdium. |
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) | 3 |
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) | 3 |
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
Autofertilité | / |
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le pommier Pomme Poire avec la variété Armagnac
Conclusion
Cette pomme typique du Boulonnais, à deux fins, est de longue conservation et à une productivité bonne et régulière.
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)
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