Pépinière Duthoo
Pommier Ontario
Pommier Ontario
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Présentation générale du pommier Ontario
Le Pommier Ontario est une variété présente de longue date dans les vergers du Nord et du Pas-de-Calais. Retrouvée sous le nom de Plateau dans le Pas-de-Calais. Variété ancienne d'origine canadienne, de la ville de Paris dans l'Ontario.
Description du fruit
Aspect : Gros calibre (85 mm). De forme arrondie à conique, le contour du fruit est pentagonal.
Chair : Variété à couteau et à cuire. La chair est très juteuse. Le goût est fin et acidulé. Bon rapport sucre-acidité.
Utilisation : À couteau - À cuire
Caractéristiques techniques
Calibre, forme et épiderme | Gros calibre (85 mm). De forme arrondie à conique, le contour du fruit est pentagonal. |
Chair, qualités gustatives et utilisation | Variété à couteau et à cuire. La chair est très juteuse. Le goût est fin et acidulé. Bon rapport sucre-acidité. |
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Gros calibre (85 mm). Variété à couteau et à cuire. La chair est très juteuse. Le goût est fin et acidulé. Bon rapport sucre-acidité. |
Utilisation | À couteau - À cuire |
Période de cueillette | Mi-octobre |
Période de maturité | Janvier à avril |
Vigueur et port | Vigueur moyenne, port étalé. |
Conduite de l'arbre | Convient à la haute-tige et aux formes basses. |
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : +/- Ta : +/- Oï : - |
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Qualité de végétation moyenne. Moyennement sensible à la tavelure. Très sensible à l'oïdium. |
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) | 4 |
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) | 4 |
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
Autofertilité | / |
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le pommier Ontario avec les variétés suivantes :
Gris Brabant, Jacques Lebel, Reinette Hernaut, Baguette violette, Cabarette, Colapuis, Gaillarde , Ruban
Conclusion
Variété à cultiver dans les terroirs où la pression oïdium n'est pas élevée.
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)
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FAQs
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