• Pommier Gris Brabant
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Pépinière Duthoo

Pommier Gris Brabant

Pommier Gris Brabant

€14,00 EUR
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Présentation générale du pommier Gris Brabant

Le Pommier Gris Brabant ou Gris Braibant est une variété ancienne de pomme à couteau retrouvée en Thériache à Le Sart (02). On pensait que la Gris Brabant était vraisemblablement une très ancienne variété paysanne belge. Les analyses génétiques nous montrent qu'il s'agit en fait d'une ancienne obtention française, la Reinette de Damason, retrouvée dans plusieurs pays européens.

Description du fruit

Aspect : Calibre moyen et régulier (70 mm), le profil est arrondi.
Chair : Chair mi-tendre, très fine, très sucrée mais également acide juste après récolte. En cours de conservation, le fruit se fripe, la chair devient plus élastique sans devenir farineuse et devient plus sucrée.
Utilisation : À couteau - À cuire

Caractéristiques techniques

Calibre, forme et épiderme Calibre moyen et régulier (70 mm), le profil est arrondi.
Chair, qualités gustatives et utilisation Chair mi-tendre, très fine, très sucrée mais également acide juste après récolte. En cours de conservation, le fruit se fripe, la chair devient plus élastique sans devenir farineuse et devient plus sucrée.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) Calibre moyen et régulier (70 mm). Chair mi-tendre,très fine, très sucrée mais également acide juste après récolte. En cours de conservation, le fruit se fripe, la chair devient plus élastique sans devenir farineuse et devient plus sucrée.
Utilisation À couteau - À cuire
Période de cueillette  Début octobre
Période de maturité  Décembre à février
Vigueur et port Vigueur forte dans le jeune âge, moyenne ensuite
Conduite de l'arbre /
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) Qv : ++ Ta : +/- Oï : +
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure. Peu sensible à l'oïdium.
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) 4
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) 4*
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? Oui.
Autofertilité /
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
Pollinisateur Mauvais pollinisateur.

Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :

Vous pouvez associer le pommier Gris Brabant avec les variétés suivantes : 

Baguette violette, Cabarette, Colapuis, Gaillarde , Ruban, Jacques Lebel, Ontario, Reinette Hernaut


Conclusion

Variété intéressante pour sa sa longue conservation.

Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)

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