Pépinière Duthoo
Pommier De cave
Pommier De cave
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Présentation générale du pommier De cave
Le Pommier De cave est une variété qui était très répandue au milieu du 20ème siècle à l'est du Pays de Bray dans le canton de Noailles dans l'Oise. Elle était vendue sur les marchés.
Description du fruit
Aspect : Calibre petit à moyen (50-60 mm), de forme sphérique aplatie, régulière au pourtour.
Chair : Très sucrée, parfumée et peu juteuse. Bonne au couteau et en tarte.
Utilisation : À couteau - À cuire
Caractéristiques techniques
Calibre, forme et épiderme | Calibre petit à moyen (50-60 mm), de forme sphérique aplatie, régulière au pourtour. |
Chair, qualités gustatives et utilisation | Très sucrée, parfumée et peu juteuse. Bonne au couteau et en tarte. |
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) | Calibre petit à moyen (50-60 mm). Très sucrée, parfumée et peu juteuse. Bonne au couteau et en tarte. |
Utilisation | À couteau - À cuire |
Période de cueillette | Fin octobre |
Période de maturité | Janvier à mars |
Vigueur et port | / |
Conduite de l'arbre | A cultiver en toutes formes. |
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) | Qv : + Tav : + Oïd : ++ |
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation | Belle qualité de végétation. Peu sensible à la tavelure, très peu sensible à l'oïdium. |
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) | 6 |
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) | 6 |
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? | Oui. |
Autofertilité | / |
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :
Vous pouvez associer le pommier De cave avec les variétés suivantes :
Belle fleur simple, Beurrière, Reinette de France, Gosselet, Marie Doudou, Quarantaine d’hiver
Conclusion
Pomme tardive de bonne qualité gustative.
Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)
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FAQs
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