• Pommier Ascahire
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Pépinière Duthoo

Pommier Ascahire

Pommier Ascahire

€35,00 EUR
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Présentation générale du pommier Ascahire

Le Pommier Ascahire est une variété ancienne retrouvée une seule fois dans un verger haute-tige de l’Avesnois-Thiérache à La Groise (59). C'est une pomme un peu du même type que la Lanscailler (ou "Lanscahire"), comme en témoigne la similitude des deux noms "Ascahire" et "Lanscahire". Il s'avère que cette variété n'est sans doute pas d'origine locale car elle est présente sous différents noms en Isère, Seine-Maritime et Tourraine. Elle est également appelée "Ascailler".

Description du fruit

Aspect : Très gros fruit (80 mm), plus haut que large, au contour anguleux et irrégulier.
Chair : Fruit bien équilibré, au goût agréable, particulièrement apprécié pour le jus. Plus acide que Lanscailler. La chair devient rapidement farineuse.
Utilisation : À couteau - À jus - À cuire

Caractéristiques techniques

Calibre, forme et épiderme Très gros fruit (80 mm), plus haut que large, au contour anguleux et irrégulier.
Chair, qualités gustatives et utilisation Fruit bien équilibré, au goût agréable, particulièrement apprécié pour le jus. Plus acide que Lanscailler. La chair devient rapidement farineuse.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) Très gros fruit (80 mm). Fruit bien équilibré, au goût agréable, particulièrement apprécié pour le jus. Plus acide que Lanscailler. La chair devient rapidement farineuse.
Utilisation  À couteau - À jus - À cuire
Période de cueillette Fin septembre
Période de maturité  Octobre - novembre
Vigueur et port Arbres vigoureux.
Conduite de l'arbre A conduire uniquement en haute-tige.
Conduite HT
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) Qv : +/- Ta : ++ Oï : -
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation Qualité de végétation moyenne. Peu sensible à la tavelure sur feuille et fruit. Très sensible à l'oïdium.
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) 3.4
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) 3,4*
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? Oui.
Autofertilité  /
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
Pollinisateur Mauvais pollinisateur.

Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :

Vous pouvez associer le pommier Ascahire avec les variétés suivantes : 

Gueule de mouton, Luche, Reinette de Flandre, Reinette de Hollande, Reinette des Capucins, Sang de boeuf, Sans pareille de Peasgood


Conclusion

Le pommier Ascahire est proche de "Lanscailler", le fruit est équilibré comme pomme de table et est apprécié pour le jus.

Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)

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