• Pommier Bouvière
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Pépinière Duthoo

Pommier Bouvière

Pommier Bouvière

€45,00 EUR
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Présentation générale du pommier Bouvière

Le Pommier Bouvière est une variété ancienne retrouvée fréquemment dans toute la partie littorale du Pas-de-Calais, des Wateringues et du Calaisis jusqu'à la Somme ainsi que dans le Haut-Pays d'Artois. Vandamme écrit en 1951 que la Bouvière et la Cabarette dominent dans les Wateringues. Cette variété est très locale, elle n'a jamais été retrouvée en dehors de la région d'après les analyses génétiques.

Description du fruit

Aspect : Beau calibre (75 mm), au contour assymétrique.
Chair : Bonne variété pour le début de l’hiver.
Utilisation : À couteau

Caractéristiques techniques

Calibre, forme et épiderme Beau calibre (75 mm), au contour assymétrique.
Chair, qualités gustatives et utilisation Bonne variété pour le début de l’hiver.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) Beau calibre (75 mm). Bonne variété pour le début de l’hiver.
Utilisation  À couteau
Période de cueillette Fin septembre
Période de maturité Octobre à décembre
Vigueur et port Arbre vigoureux de fort développement.
Conduite de l'arbre A conduire uniquement en haute-tige. Sur porte-greffe faible, le calibre est parfois trop gros et provoque le bitter-pit.
Conduite HT
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) Qv : + Ta : +/- Oï : -
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation Assez belle qualité de végétation malgré sa sensibilité à l'oïdium. Assez sensible à la tavelure.
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) 2.3
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) 2,3*
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? Oui.
Autofertilité /
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
Pollinisateur Mauvais pollinisateur.

Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :

Vous pouvez associer le pommier Bouvière avec les variétés suivantes : 

Calvi blanc, Reinette d’Angleterre, Gris baudet bronzée, Pigeonnette, Transparente blanche

Conclusion

Bonne variété ancienne typique de la facade maritime de la région.

Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)

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