• Poirier Poire Reinette
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Pépinière Duthoo

Poirier Poire Reinette

Poirier Poire Reinette

€14,00 EUR
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Présentation générale du poirier Poire Reinette

Le Poirier Poire Reinette est une variété ancienne de poire retrouvée à Landas (59), commune de la Plaine de la Scarpe et du Pévèle, surnommée également poire "rognette". Chaque ferme en possédait un poirier dans les villages de Bousignies, Sars-et-Rosières, Brillon, Landas. Cette variété est très locale, les analyses génétiques montrant qu'elle n'a jamais été retrouvée en dehors de la région.

Description du fruit

Aspect : Caibre assez petit à moyen, en forme de Bergamotte.
Chair : La poire Reinette était traditionnellement cuite à l’eau ou servait à confectionner des confitures. Sa chair à l'acidité marquée, aromatique perdant rapidement de sa jutosité, et peut même se manger crue. Elle devient fondante après cuisson (approximativement 20 minutes à l'eau) et les arômes sont relevés par l'acidité.
Utilisation : À cuire

Caractéristiques techniques

Calibre, forme et épiderme Caibre assez petit à moyen, en forme de Bergamotte.
Chair, qualités gustatives et utilisation La poire Reinette était traditionnellement cuite à l’eau ou servait à confectionner des confitures. Sa chair à l'acidité marquée, aromatique perdant rapidement de sa jutosité, et peut même se manger crue. Elle devient fondante après cuisson (approximativement 20 minutes à l'eau) et les arômes sont relevés par l'acidité.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) Caibre assez petit à moyen, en forme de Bergamotte. La poire Reinette était traditionnellement cuite à l’eau ou servait à confectionner des confitures. Elle peut même se manger crue. Sa chair devient fondante après cuisson (approximativement 20 minutes à l'eau).
Utilisation  À cuire
Période de cueillette Fin août
Période de maturité Fin août, début septembre
Vigueur et port /
Conduite de l'arbre Traditionnellement conduite en haute-tige (arbres de plein-vent).
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) Qv : ++ Ta : ++
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation Très belle qualité de végétation. Pas sensible à la tavelure sur bois, sur fruit et sur feuille.
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) 4
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) 4
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? Oui.
Autofertilité  /
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? Oui, bon pollinisateur.
Pollinisateur  Bon pollinisateur.

Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :

Vous pouvez associer le poirier Poire Reinette avec les variétés suivantes : 

Poire grise Notre-Dame, Bergamotte Philippot, Jean Nicolas, Beurré Superfin, Cornélie, Légipont


Conclusion

Une bonne poire à cuire d'été aromatique avec une agréable acidité, très locale, typique des villages entre Bousignies et Landas dans la plaine de la Scarpe.

Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)

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