• Poirier Poire à Clément
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Pépinière Duthoo

Poirier Poire à Clément

Poirier Poire à Clément

€14,00 EUR
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Présentation générale du poirier Poire à Clément

Le Poirier Poire à Clément est une variété trouvée par le CRRG dès les toutes premières prospections en 1981 dans le jardin (ou plutôt le parc à poules) de Clément Lamer, ancien arboriculteur passionné à Englefontaine, commune située à quelques kilomètres du Quesnoy, dans l'Avesnois (59). Le pied-mère d’origine était en haute-tige et on la croyait locale, mais l’observation en verger d’évaluation et les études génétiques ont montré qu’il s’agit en fait d’une mutation de « Merton Pride », variété américaine triploïde obtenue par croisement entre « Beurré d’Hardenpont » et de « Bon-Chrétien Williams » tétraploïde. Ell est également appelée D'août Lamer.

Description du fruit

Aspect : Très gros calibre, en forme de Doyenné du Comice.
Chair : Très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués puissants à la saveur exceptionnelle. C’est un excellent fruit de table et elle est également fort appréciée en pâtisserie ainsi que pour les jus étant donné sa puissance aromatique.
Utilisation : À couteau

Caractéristiques techniques

Calibre, forme et épiderme Très gros calibre, en forme de Doyenné du Comice.
Chair, qualités gustatives et utilisation Très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués puissants à la saveur exceptionnelle. C’est un excellent fruit de table et elle est également fort appréciée en pâtisserie ainsi que pour les jus étant donné sa puissance aromatique.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) Très gros calibre. Très fine, fondante et juteuse aux arômes musqués puissants à la saveur exceptionnelle. C’est un excellent fruit de table et elle est également fort appréciée en pâtisserie ainsi que pour les jus étant donné sa puissance aromatique.
Utilisation  À couteau
Période de cueillette Mi-août (bonne à cueillir 8 à 10 jours avant William’s)
Période de maturité 2ème quinzaine d’août - début septembre
Vigueur et port Vigueur forte.
Conduite de l'arbre A conduire en basse-tige. Incompatibilité avec le cognassier.
Conduite BT
Rusticité (qualité de végétation, tolérance aux maladies) Qv : ++ Ta : ++
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation Très belle qualité de végétation. Elle se distingue par sa rusticité : elle s’avère extrêmement peu sensible à la tavelure, au Pseudomonas, à l’érinose et au feu bactérien malgré la présence de floraison secondaire.
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) 4.5
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) 4,5*
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? Oui.
Autofertilité  /
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
Pollinisateur  Mauvais pollinisateur.

Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :

Vous pouvez associer le poirier Poire à Clément avec les variétés suivantes : 

Beurré Superfin, Cornélie, Légipont, Beurré Lebrun, Triomphe de Vienne


Conclusion

Poire précoce à la saveur et à la rusticité exceptionnelle ! Au regard et sa productivité, de sa qualité gustative et de sa rusticité, elle remplacera très avantagement la variété "Bon-Chrétien Williams".

Rusticité (Qv = Qualité de végétation, Ta = Résistance à la tavelure, Oi = Résistance à l'oïdium)

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