• Cerisier Gros bigarreau d’Eperlecques
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Pépinière Duthoo

Cerisier Gros bigarreau d’Eperlecques

Cerisier Gros bigarreau d’Eperlecques

€16,00 EUR
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Présentation générale du cerisier Gros bigarreau d’Eperlecques

Le Cerise Gros bigarreau d’Eperlecques est la variété la plus fréquemment retrouvée par le CRRG, nous en possédons 13 clones. Elle est spécifique au Pas-de-Calais, principalement trouvée dans le Haut-Pas d'Artois, mais aussi dans les Wateringues, les collines guinoises et le Boulonnais. Cette variété fréquemment trouvée des Wateringues au Boulonnais est-elle une variété très locale ou bien une variété importée ? En 1951, Vandamme écrivait que le cerisier était cultivé en pré-vergers dans les Wateringues, à Audruicq, Nortkerque et Eperlecques.

Les variétés les plus répandues étaient le "Bigarreau Napoléon", le "Bigareau Gros coeuret" ("Coeur de pigeon") et la "Cerise d'Eperlecques". Notre variété n'est pas la "Cerise d'Eperlecques" de Vandamme, décrite comme une cerise rouge vif de type "Belle de Chatenay". Elle n'est pas non plus la "Bigareau Gros coeuret", cerise rouge pourpre, ni la "Bigarreau Napoélon", variété également bicolore de forme cordiforme avec laquelle elle peut être confondue. On pourrait se demander si la variété ne serait pas une variété anglaise de la région de Kent, toute proche du Pas-de-Calais. Une piste d'authentification est la "Kent Bigarreau", réputée en Angleterre, dont la description correspond très bien à notre variété.

Description du fruit

Aspect : Calibre moyen à gros, forme réniforme. La cerise est bicolore, jaune et vermillon.
Chair : Chair jaune crème, croquante, juteuse, à la fermeté inégale, bien sucrée, équilibrée, légèrement acidulée. Noyau libre ou peu adhérent.
Utilisation : De table

Caractéristiques techniques du cerisier Gros bigarreau d’Eperlecques

Calibre, forme et épiderme Calibre moyen à gros, forme réniforme. La cerise est bicolore, jaune et vermillon.
Chair, qualités gustatives et utilisation Chair jaune crème, croquante, juteuse, à la fermeté inégale, bien sucrée, équilibrée, légèrement acidulée. Noyau libre ou peu adhérent.
Synthèse pour le catalogue : Fruit (aspect et chair) Cerise réniforme bicolore, jaune et vermillon, de calibre moyen à gros. Chair jaune crème, croquante, juteuse, à la fermeté inégale, bien sucrée, équilibrée, légèrement acidulée. Noyau libre ou peu adhérent.
Utilisation  De table
Période de cueillette Fin juin - début juillet
Période de maturité Fin juin - début juillet
Vigueur et port Assez forte vigueur, port divergent.
Conduite de l'arbre /
Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et qualité de végétation /
Période de floraison (classes 1à7 - 2022) 5
Période de floraison avec qualité de pollen (classes 1à7 - 2022) 5
La variété a-t-elle besoin d'une autre variété pour être pollinisée et fructifier ? Oui à priori (autofertilité non connue)
Autofertilité /
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? Oui, bon pollinisateur.
Pollinisateur Bon pollinisateur.

Pensez à planter plusieurs arbres fruitiers d'une même espèce pour favoriser la pollinisation :

Vous pouvez associer le cerisier Gros bigarreau d’Eperlecques avec les variétés suivantes : 

Cerise blanche d'Harcigny, Cerise "blanc-nez", Cerise de Moncheaux, Gascogne tardive de Seninghem, Gros bigarreau de la Groise


Conclusion

Bonne cerise bicolore très fréquemment retrouvée dans le Pas-de-Calais, des Wateringues au Boulonnais. Elle mérite toute sa place dans les jardins familiaux.

 

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